题目：smart probe technology for early detection of insect infestation and environmental monitoring in agricultural and food products
主讲：潘忠礼 教授
时间：4月27日14:00
地点：9号楼三楼学术报告厅
主讲人简介：
潘忠礼，加州大学戴维斯分校生物与农业工程系教授，食品工程专业ceo、创始人。兼任华美食品学会主席、海外华人农业、生物与食品工程师协会主席、亚洲农业工程师协会副主席、中美食品与农业创新中心发起人、中美（美国农业部和中国科技部）农产品加工联合研究中心美方副主任、国际农业与生物国际杂志副主任等多项重要学术和社会兼职，自2014年起受邀任中国国务院侨办海外专家咨询委员会委员。
潘忠礼教授主要从事食品与农产品加工、贮藏和安全新技术的机理、工艺和装备、及新产品等方面的科学研究，产品开发及产业化等工作。先后发表文章400多篇、著作3部，申请和获批美国专利多项。先后荣获美国农业部杰出青年科学家奖、“美国青年科学家总统奖、中国政府友谊奖、改革开放四十周年最具影响力的专家、美国食品学会ift fellow、美国农业与生物工程师协会asabe 国际食品工程奖等多项大奖。
